Unsere Küche bietet jedem Gaumen einen Schmaus: Regional-traditionell, mediterran leicht oder saisonale Wildgerichte aus eigener Jagd. Frisch vom Markt bereiten wir für Sie jahreszeitliche Genüsse im schwäbischen Stil. Für unsere Küche ist unser Küchenchef Michael Ochmainski, der seit über 30 Jahren im Ratskeller arbeitet, verantwortlich. Michael Weik unterstützt ihn als Souschef mit dem ganzen Team. Wir freuen uns auf Euren Besuch, Rainer Mosthaf - Gastronom aus Leidenschaft.
Egal ob eine Suppe, unser lecker unvergleichliches Salatdressing, etwas Mediterranes oder einfach echt schwäbische Spätzle,
Sauerbraten oder feine Maultaschen -
bei uns selbstverständlich alles hand- und hausgemacht.
In unserem 700 Jahre alten Kellergewölbe warten auf Sie, neben dem schwäbischen Viertele, auch ausgesuchte Weinspezialitäten aus der Region und anderen Deutschen Weinanbaugebieten, sowie der ganzen Welt. Oder besuchen Sie uns auf dem alljährlich stattfindenden Heilbronner Weindorf am Marktplatz und probieren Sie ein "Viertele" aus eigenem Anbau. Rainer Mosthaf - Sommelier - und unsere Service-Mitarbeiter beraten Sie gerne.